食品工业运行现状
中国既是食品消费大国,也是食品生产大国。食品制造业的发展水平影响着区域经济的发展、国民素质、农业发展、农民增收和社会主义新农村建设事业。多年来,中国的食品制造业一直处于不断发展和壮大的状态中,然而,中国食品制造业的发展更多是总量上的不断增加,而较少依靠技术效率上的进步来促进发展和质量的提升。
2018年,全国食品工业企业主营业务收入9.02万亿元,2019年上半年,食品工业规模以上工业企业累计完成营业收入3.93万亿元,同比增长4.97%,高于全国工业0.27个百分点,食品工业运行呈现出速度稳、效益好的态势。
2018年,我国食品工业利润总额达6694.4亿元,规模以上食品工业企业以占全国工业5.7%的资产,创造了7.9%的主营业务收入和8.7%的利润总额,实现了效益增长高于收入增长。我国食品企业正在朝着高质量发展目标不断迈进。
2019年上半年,全国规模以上工业企业实现利润同比下降2.4%,食品工业完成利润总额2710亿元,同比增长9.98%,高于全国工业12.38个百分点。