家常炸酱面!
发布：河南舞阳县舞莲面粉有限责任公司【官网】时间：2021-07-31返回列表
面粉按照蛋白质含量高低，可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。低筋粉筋度低、延展性弱、弹性弱，适合做糕点、饼干等面食；中筋粉筋度中等，延展性和弹性各有强弱，适合做中式面点，包子，馒头；高筋粉筋度高、延展性和弹性都高，适宜做面包、面条、口感好的馒头等。
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产品特点：适用性强，适用制作家庭各种面食制品。
麦芯小麦粉10kg
常炸酱面做法
01
准备食材
灵魂炸酱：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺甜面酱+1勺豆瓣酱+少许白糖+1勺淀粉+大半碗凉白开搅拌均匀
02下锅翻炒
锅中少油放肉末炒出油，下葱蒜小米辣炒香，倒入酱汁，煮至浓稠即可~
03
盛出面条
面条煮熟，过凉水捞出放入碗中，淋上灵魂肉酱，放上黄瓜丝，拌一拌就可以吃啦~
一碗美味的炸酱面就完成啦~
